中国人的饮食文化，往往附带有独特的价值观，千百年来“食”甚至成了中国人体悟世界的方式。餐饮店装修也亦是如此，独特的装修风格与美食相应相成的碰撞，从而完美的演绎着人们对生活质量的追求以及生活态度。很多人对餐饮店经营都有一个误区，总认为餐饮店的经营好坏与美食的口味为主要关系，在餐饮店经营中口碑是一个，在如此竞争激烈的餐饮行业站稳脚跟的最好武器，所以一个好的餐饮店不仅在美食上来赢得消费者的青睐，其装修环境也是直接影响着消费者的心情的。
在餐饮业，保持自己的特色永远是制胜的法宝。有特色的餐饮店装修能使顾客牢牢地将餐饮店记在心里。顾客的消费需求在上升，他们对餐饮店里的环境要求也越来越高，既要高雅，又要有与众不同的品位，换言之，他们选择到哪一家餐饮店吃饭，不仅仅是为了品尝美食，同时还希望得到独特的享受。所以，环境在餐饮店中的作用已经越来越明显，一个好的环境，有时候可以成为开餐饮店成败的关键因素。以前，一些大城市的部分大型餐厅以平价和豪华的环境，一举取胜。现在，全国各城市有特色的中小型餐饮店也开始在环境上下工夫。如在北京就出现了一些高档精致装修的小餐饮店，生意很兴旺，这在很大程度上就是环境胜人一筹的结果。
餐饮店环境如何，并不是说投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，或是祖糙的石头嗽起的墙，就能够直观地体现出餐厅农家菜定位，反倒很能吸引顾客。
餐饮店装修是一个很复杂的过程，餐厅装修和一般家庭装修不一样，将会涉及环保、消防等专业问题，所以，在装修前要请专业人十来指导。为了让装修和餐厅定位协调，最好在装修开始前请厨师长或有餐厅管理经验的人同自己一起商量，多听取他们的意见，这对一次把餐饮店装修到位是有益处的。
在餐饮店装修中，其风格定位在装修设计中重中之重，然而很多店主对于装修风格总有着自己的独特想法，如何把店主的独特想法融入到餐饮装修风格里，成为每个设计师的多年设计经验与店主的独特想法的贯彻了。在每个餐饮店的装修风格里，总有着它神话般的故事，同时这些故事把餐饮店的文化展现的淋漓尽致。让每位消费者进店时感受着这些故事带来的愉悦心情，从而来挣取消费者的回头及口碑相传。
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