餐饮设计 

DATE:2022-01-18 READ:

餐饮店客满,你所不知道的餐饮店装修小技巧

      在信息与技术高速发展的21世纪,基本的生存需求已经不能满足大多数客户了。不断丰富的娱乐餐饮文化,逐渐在城市蔓延开来。品味的提升对于设计师与业主来说都是一个良性的改革,在以人为本,客户至上的服务宗旨下,促使餐厅的设计理念得与时俱进,日益创新。掌握餐饮店装修的技巧,是一家餐饮店经营成功的一半。希望以下建议能帮助到各位有需求的业主,有利于形成自我的风格与品牌。


首先是餐饮店装修的色调搭配

      对于一家餐饮店来说,确定其主色调非常关键,这主要是从空间感的角度来考虑的。结合餐饮店构造的布置,我们可以将大量面积区域(墙面、地板)作为环境色;大型的餐饮用具(窗帘、餐桌、沙发等)作为重点色;辅以一些鲜花、绘画作为点缀。色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐饮店装修时采用餐厅采用黄、红系列的原因。

其次是餐饮店装修的餐桌选择

      餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。根据购买的实 际问题,可先测量好所喜好的餐桌尺寸后,到现场做一个全比例的比较。餐桌的材质、款式也是个值得斟酌的问题。风格不同的餐饮店,材质、款式要求自然不同,从行为美学和视觉观感的角度出发,选择与环境相匹配的餐桌。例如中式餐饮店宜用原木色或暗黄色、深褐色的餐桌和明清长椅,欧式餐厅可用玻璃、大理石的餐桌和木质高脚或金属材料餐椅配上坐垫。

最后是餐饮店装修的灯光布置

       一个良好的就餐环境,不单单只是装饰颜色带给人的感觉,餐饮店装修时,灯光给人大的亲和感也必不可少。灯光的不同,所达到的效果也不一样。那么灯光的强度、均匀性、高度等影响因素就显得相当重要。第一、灯光的强度。一般餐饮店的灯光强度都比较中和,不需要强光照射,避免影响顾客用餐心情;第二、灯光均匀性。尤其在一些西式餐饮店,喜欢将灯光专注在一方面(墙顶、餐桌、前台等),束色光居多,散射光偏少,明暗交替。而中式餐饮店,多用外罩框架吸收,使光点源散发的光亮均匀性向四周扩散,表现出柔和、温暖的感觉;第三、灯光高度。灯光安置的距离给人造成的影响也是不一样,近强远弱。一般来讲:单层高度偏高的多用吊灯或墙灯,单层高度偏低的使用面顶灯居多。这样既不影响视觉效果也不会带来进出的不便。

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