设计风水 

DATE:2018-05-25 READ:

教你看懂街道上那些生意好的餐饮店是怎么营造

  现在做生意竞争越来越激烈了,我们走在街道上能看到很多大大小小的餐饮店,它们的装修风格都不一样,有的餐饮店生意非常好,但也有的生意非常惨淡,在这竞争激烈的餐饮市场不是单靠味道就能在这个餐饮行业上立足了,没有舒适和装修风格有特色环境也是无法吸引消费者光顾的,我们怎么来打造一个有特色的餐饮店?餐饮店装修有哪些要注意的事项呢?以下是小篇为各位想在餐饮行业发展店主收集的一些注意事项,希望可以帮助到各位店主!
 
教你看懂街道上那些生意好的餐饮店是怎么营造
 
  不同的定位决定了不同的设计风格。餐厅的装修应围绕经营的需要而展开,应首先以顾客为中心,对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析,找到切入点,决定餐厅的定位和整体规划,从而决定餐厅的店面装修风格,以及店面装修的投入和产出等相关问题。
 
  餐饮店面装修的要注重干净。随着人们的文化素质提高,对食品的安全,对身体的健康渐渐重视起来。而人们对食品的判断主要集中在,看和听上面。首先,看起来要干净才敢去吃。其次,听起来,这食品干净,才会来吃。而餐饮店面装修就要着重于看。所以,在餐饮店面装修的时候,着重于体现自然清新,店面的装修一定要选择干净简约的风格。让顾客看起来,觉得食品干净,卫生。
 
  播放震耳欲聋的音乐,其实这样做是很不好的,音乐本身确实可以营造一种气氛,但要看是营造了怎么样的气氛,轻柔雅致的乐声,可以使顾客留连忘返,增加顾客在商店里的逗留时间,从而增加顾客消费的可能性;而震耳的音乐在风水中称之为“声煞”,属于凶煞的一种,使得人们自然而然地产生出烦躁的情绪,对商店的促销只能起到负面的影响。
 
  餐饮店面装修要讲究实用。也就是说,让顾客没有不厌烦的情绪,是餐饮店面装修的另一个要求。很多时候,餐饮店面是非常火爆的,上菜太过于缓慢,导致宴客的时候,主人会觉得尴尬,对不住来宾。所以,餐饮店面装修应当着重于效益。让服务员更好更便捷的上菜,才是重要的。
 
  现代饭店越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念,突出饭店经营的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此装饰设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让共享大厅空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体。客房装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。
 
  商店装潢的颜色有很大的讲究,现在有许多商店非常注重店面内部的颜色,有些商家通过心理测试认为,例如红色等比较明快的颜色,会令人处于一种相对兴奋的状态,激起人们的购买欲望。从风水的角度而言,店面内部的颜色,要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行属性相结合而考虑,将商品的属性纳入木、火、土、金、水五大类,然后根据店主的命卦和商店的宅卦,具体确定商店内部的装潢色调,方法极为繁复,必须请专业的宅相家定夺。
 
  打造绿色环保型饭店,完善配套隐蔽工程,是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备,进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为饭店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。
 
  如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要,特别是包间区域,过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便,不利于硬件设施的保养。高水平的餐厅装修设计会将两通道明显地分开,满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的最大化,具体来说,就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。
 
  包间的地面除选用大理石、地板砖外,还可选用实木、复合木地板和地毯等。地毯和实木木地板脚感好,可以提高包间的档次,但清理和养护比较麻烦。比较理想的是复合木地板,耐用、外观好,易清理、养护,但不足的是脚感差,可使用大芯板垫底进行弥补。
 
  大家都知道,餐饮行业是以美食为主的行业,那么油污、生活垃圾也比较多点,在选择地砖时我们可以选择比较好清理的地砖材料!在市面上地砖材料非常多,我们怎么去选择呢?下面小篇为大家介绍一款地砖,玻化砖在瓷砖中是最硬的一种,其吸水率、边直度、弯曲强度、耐酸碱性等方面都比普通釉面砖、抛光砖和一般的大理石要好用。玻化砖是瓷质抛光砖的俗称,它是由石英砂、泥这两种材料按照一定比例烧制的,是通体砖坯体的表面经过打磨而成的一种光亮的砖。玻化砖还有个优点就是可以随意切割,任意加工成各种图形及文字,形成多变的造型,来满足每个装修风格个性化的店主!
 
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